♥ انسي الزعل واللي حصل وابدأي معنا صفحة جديدة ♥
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولقناة منتدانا
عزيزاتي العضوات .تم التوقف عن المشاركة في المنتدى يرجى التوجه الى هذه الصفحة https://www.facebook.com/groups/358678484231971/ هناك سنلتقي مجدداً اكتبي في خانة البحث في فيس بوك إنسي الزعل

شاطر | 
 

 حساء البطاطا والفطر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة أمل
عضوة مجتهدة
عضوة مجتهدة
avatar

انثى

تاريخ التسجيل : 02/06/2012
تقييم المشاركات : 0
مشاركاتي : 116
البلد : باريس عاصمة الجمال>>هع
الحمدلله

مُساهمةموضوع: حساء البطاطا والفطر   الخميس يوليو 05, 2012 5:50 am





المقادير

*

نصف كيلوغرام فطر طازج(مخلوط مع فطر بري) مفروم
*
ملعقتا طعام زبدة

رأسا كراث مفرومان
*
بصلة متوسطة مفرومة

ملح وبهار وورقة غار
*
نصف باقة بقدونس مفرومة
*
نصف باقة طرخون مفرومة
*
نصف كوب إلى كوب كريما حامضة
*
باقة شبث مفروم
*


الطريقة:

تنظف حبات الفطر وتغسل بعناية وتنزع منها الأعناق.

تقطع الأعناق إلى قطع صغيرة وتقلى سريعاً في ملعقة طعام من الزبدة.

تفرم الخضار المتنوعة وتقلى مع البصلة في ملعقة طعام من الزبدة.

تقطع حبات الفطر إلى شرائح رقيقة جداً وتسلق في الماء مع البطاطا والملح والبهار وورقة الغار لمدة ٢٠ دقيقة.

تضاف إليها الخضار المقلية في الزبدة والبقدونس والطرخون ويتابع الطهو حتى تنضج الخضار.

تنزع ورقة الغار من الحساء ويضاف إليه الملح والبهار.

مباشرة قبل التقديم، يسكب مقدار ملعقة طعام من الكريما الحامضة فوق كل طبق حساء ويزين الطبق بالشبث والبصل الأخضر.


فعتبفل









بلاتنمتل بلاتنمتل بلاتنمتل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ω7dтη 58нн
مديره المنتدى
مديره المنتدى
avatar

انثى

تاريخ التسجيل : 29/04/2012
تقييم المشاركات : 23
مشاركاتي : 860
البلد : السعوديه

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   الخميس يوليو 05, 2012 6:07 am

يم يم شهيتيني خلاص بعد شوي بسويها هاااع
سلمت يداك ع الطرح القميل يا قميييييله







لن آغير آسلوبي و مظهري و تفكيري .. من آجل آعجآب آلآخرين ! فمن آرآدني يتقبلني گمآ آنآ ♡



http://vb.arabseyes.com/signaturepics/sigpic769251_5.gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ensai.forumarabia.com
أميرة البنفسج
مديره المنتدى
مديره المنتدى
avatar

انثى

تاريخ التسجيل : 30/04/2012
تقييم المشاركات : 30
مشاركاتي : 821
البلد : السعودية
استغفر الله

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   الخميس يوليو 05, 2012 6:42 am

مشكورة على الطبق الشهي
يعطيك العافية نسمة امل
لاتحرمينا جديدك








ملاحظة:
سأتوقف عن المشاركة لفترة
لاأعلم متى اعود للمشاركة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
áᆻªnỊ
مشرفة قسم العبي معنا
مشرفة قسم العبي معنا
avatar

انثى

تاريخ التسجيل : 12/06/2012
تقييم المشاركات : 17
مشاركاتي : 525
البلد : السعوديه
استغفر الله

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   الخميس يوليو 05, 2012 9:33 am

مشكورة ياعـزيزتي
على الطرح متميز
تقبلى تحياتى واحترامى
ننتظر منك الجديد والمفيده...








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نسمة أمل
عضوة مجتهدة
عضوة مجتهدة
avatar

انثى

تاريخ التسجيل : 02/06/2012
تقييم المشاركات : 0
مشاركاتي : 116
البلد : باريس عاصمة الجمال>>هع
الحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   الأحد يوليو 22, 2012 5:02 am









بلاتنمتل بلاتنمتل بلاتنمتل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حساء البطاطا والفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إنسي الزعل :: ♥-تأنقي وتعلمي-♥ :: " المطبخ "-
انتقل الى: