إنسي الزعل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


♥ انسي الزعل واللي حصل وابدأي معنا صفحة جديدة ♥
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولقناة منتدانا
عزيزاتي العضوات .تم التوقف عن المشاركة في المنتدى يرجى التوجه الى هذه الصفحة https://www.facebook.com/groups/358678484231971/ هناك سنلتقي مجدداً اكتبي في خانة البحث في فيس بوك إنسي الزعل

 

 حساء البطاطا والفطر

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نسمة أمل
عضوة مجتهدة
عضوة مجتهدة
نسمة أمل


انثى

تاريخ التسجيل : 02/06/2012
تقييم المشاركات : 0
مشاركاتي : 116
البلد : باريس عاصمة الجمال>>هع
الحمدلله

حساء البطاطا والفطر Empty
مُساهمةموضوع: حساء البطاطا والفطر   حساء البطاطا والفطر Emptyالخميس يوليو 05, 2012 5:50 am

حساء البطاطا والفطر S_s_d9454288%2D9af5%2D407f%2Da238%2Dcbb6e945d8e1%2Ejpg



المقادير

*

نصف كيلوغرام فطر طازج(مخلوط مع فطر بري) مفروم
*
ملعقتا طعام زبدة

رأسا كراث مفرومان
*
بصلة متوسطة مفرومة

ملح وبهار وورقة غار
*
نصف باقة بقدونس مفرومة
*
نصف باقة طرخون مفرومة
*
نصف كوب إلى كوب كريما حامضة
*
باقة شبث مفروم
*


الطريقة:

تنظف حبات الفطر وتغسل بعناية وتنزع منها الأعناق.

تقطع الأعناق إلى قطع صغيرة وتقلى سريعاً في ملعقة طعام من الزبدة.

تفرم الخضار المتنوعة وتقلى مع البصلة في ملعقة طعام من الزبدة.

تقطع حبات الفطر إلى شرائح رقيقة جداً وتسلق في الماء مع البطاطا والملح والبهار وورقة الغار لمدة ٢٠ دقيقة.

تضاف إليها الخضار المقلية في الزبدة والبقدونس والطرخون ويتابع الطهو حتى تنضج الخضار.

تنزع ورقة الغار من الحساء ويضاف إليه الملح والبهار.

مباشرة قبل التقديم، يسكب مقدار ملعقة طعام من الكريما الحامضة فوق كل طبق حساء ويزين الطبق بالشبث والبصل الأخضر.


فعتبفل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ω7dтη 58нн
مديره المنتدى
مديره المنتدى
ω7dтη 58нн


انثى

تاريخ التسجيل : 29/04/2012
تقييم المشاركات : 23
مشاركاتي : 860
البلد : السعوديه

حساء البطاطا والفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   حساء البطاطا والفطر Emptyالخميس يوليو 05, 2012 6:07 am

يم يم شهيتيني خلاص بعد شوي بسويها هاااع
سلمت يداك ع الطرح القميل يا قميييييله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ensai.forumarabia.com
أميرة البنفسج
مديره المنتدى
مديره المنتدى
أميرة البنفسج


انثى

تاريخ التسجيل : 30/04/2012
تقييم المشاركات : 30
مشاركاتي : 821
البلد : السعودية
استغفر الله

حساء البطاطا والفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   حساء البطاطا والفطر Emptyالخميس يوليو 05, 2012 6:42 am

مشكورة على الطبق الشهي
يعطيك العافية نسمة امل
لاتحرمينا جديدك
حساء البطاطا والفطر 280104427
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
áᆻªnỊ
مشرفة قسم العبي معنا
مشرفة قسم العبي معنا
áᆻªnỊ


انثى

تاريخ التسجيل : 12/06/2012
تقييم المشاركات : 17
مشاركاتي : 525
البلد : السعوديه
استغفر الله

حساء البطاطا والفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   حساء البطاطا والفطر Emptyالخميس يوليو 05, 2012 9:33 am

مشكورة ياعـزيزتي
على الطرح متميز
تقبلى تحياتى واحترامى
ننتظر منك الجديد والمفيده...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة أمل
عضوة مجتهدة
عضوة مجتهدة
نسمة أمل


انثى

تاريخ التسجيل : 02/06/2012
تقييم المشاركات : 0
مشاركاتي : 116
البلد : باريس عاصمة الجمال>>هع
الحمدلله

حساء البطاطا والفطر Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء البطاطا والفطر   حساء البطاطا والفطر Emptyالأحد يوليو 22, 2012 5:02 am

حساء البطاطا والفطر P-yemen1%20(187)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء البطاطا والفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إنسي الزعل :: ♥-تأنقي وتعلمي-♥ :: " المطبخ "-
انتقل الى: